金瑞成貢糖：傳承三代的金門文化好禮

Byahyee af, 食物

一份最富文化氣息的好禮，送禮首選

在金門這片歷史悠久的土地上，有一份甜蜜的滋味，承載著三代人的堅持與情感，那就是「金瑞成貢糖」https://www.jrcjm.com/。這不僅是一種傳統糕點，更是一份蘊含文化底蘊的好禮，無論是節慶送禮或旅遊伴手，都能傳遞出對家人與朋友的深情厚意。

金瑞成的故事始於林瑞美的祖父林烏目，他從福建惠安遷居至金門烈嶼，並學習漢餅製作技術，開創了家族的糕餅事業。隨著時代的演進，林烏目將這份事業傳給了女兒洪巧與女婿林虎德夫婦，他們成立了「合成餅店」，繼續秉持用心與專業，讓糕餅事業逐漸壯大。

民國38年，洪金造從新加坡返回金門，投靠姑母洪巧女士，在姑丈經營的餅舖中學習糕餅技藝。在這段學習過程中，他與林瑞美相識並結為連理。兩人懷抱著共同的夢想，於民國49年在小金門林邊創立了「金瑞成」，品牌名稱取自夫妻倆名字中的「金」與「瑞」，象徵著「創業同心，希望成功」的信念。

金瑞成創立初期以製作漢餅起家，隨著市場需求的變化，逐步將產品線擴展至貢糖與茶點，並朝著低糖、美味的方向研發新產品，如竹葉貢糖、香芋酥、小茶餅、高粱酥、花生荖、芋泥餅等，深受消費者喜愛與肯定。

隨著金瑞成的不斷發展，經營權傳到了第二代手中。洪金造與林瑞美的兒子洪松柏與洪松江接過了父母的重擔，肩負起延續品牌精神的責任。他們在保留傳統製作工藝的同時，積極引入現代化設備，提升生產效率，並根據市場需求推出多樣化的產品，滿足不同世代顧客的喜好。

金瑞成貢糖不僅是一種美味的糕點，更是一份充滿文化氣息的好禮。無論是在節慶送禮，或是作為旅遊伴手禮，金瑞成貢糖都能傳遞出對家人與朋友的深情厚意，讓人感受到金門的歷史與文化魅力。

選擇金瑞成貢糖，就是選擇了一份傳承百年的堅持與用心，也是一份最富文化氣息的好禮，值得您細細品味與珍藏。

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